Acide glutamique définitions

acide glutamique

(n. m.) COOH-(CH2)2-CH(COOH)(NH2). Acide aminé glucoformateur.
Trouvé sur http://dico-sciences-animales.cirad.fr/

---

acide glutamique

[nom] Acide aminé glucoformateur dont la chaîne latérale est (-CH₂-CH₂-COOH), base conjuguée du glutamate.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/acide_glutamique

---

acide glutamique

^Anatomie Acide aminé contenu dans les tissus nerveux.
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/acide-glutamique/

---